juin 2016

Mois de juin à Lisbonne Lisbonne au mois de juin

Lisbonne : Mes bars favoris / Lisboa : Os meus bares favoritos

Posted on Juin 28, 2016 in BALADES GOURMANDES

En écrivant les billets Balades dans Lisbonne il y a quelques mois,  pour chaque quartier visité j’avais proposé des lieux ou j’aimais boire un verre en grignotant des « petiscos » les « tapas » de Lisbonne.Lisbonne c’est la ville du Tage et de plus en plus d’établissements ont ouvert de grandes terrasses « esplanadas » sur les trottoirs, sur les toits ou …

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Galettes de pomme de terre au four

Posted on Juin 27, 2016 in Accompagnements et légumes

Pour accompagner une grillade ou une grosse salade composée, des galettes version « rösti maison » avec des produits bio et un minimum de matières grasses. Plus besoin de les acheter toutes faites ! La préparation est un peu longue mais la cuisson au four est plus simple et plus diététique qu’à la poêle. 

Mon menu de juin

Posted on Juin 22, 2016 in RECETTES

À Lisbonne, il fait déjà très beau et cela donne envie de manger des plats colorés et frais en profitant des produits de saison. Voici donc un menu léger à préparer à l’avance et à déguster en famille ou entre amis. ♣ Biscuits au parmesan et olives noires ♣ Petite salade d’été: Concombres et tomates …

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Cake aux fruits secs, féta et poivrons

Posted on Juin 19, 2016 in Cakes, Pour l'apéritif

J’avais une envie de cake salé aux fruits secs, à la fois moelleux et croquant… La féta et les poivrons s’entendent très bien avec les noix et les noix de cajou. Une recette facile et gourmande pour une soirée d’été.Une idée de recette pour le défi du mois de juin  http://recettes.de/defi-clafoutis-cakes-sales de « Recette.de/cuisine ».

Ma recette de Kaiserschmarren

Posted on Juin 16, 2016 in RECETTES VÉGÉTARIENNES

En écrivant mes deux articles sur Vienne, je me suis aperçue que nous n’avions pas goûté cette délicieuse spécialité. J’ai consulté des recettes autrichiennes pour réaliser mon Kaiserschmarren que nous avons mangé en plat principal, après une soupe de légumes, à l’autrichienne.                           …

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5 jours à Vienne

Posted on Juin 10, 2016 in BALADES GOURMANDES

Après mon article, «  Vienne : A boire et à manger » qui fait un premier tour d’horizon de la cuisine viennoise, celui-ci vise plutôt à vous raconter nos expériences gastronomiques, au jour le jour durant ces 5 journées bien remplies, pour compléter nos découvertes culturelles.Vienne est une ville fantastique lorsqu’on aime les concerts, l’opéra et …

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