décembre 2016

Sauce salade vegan cajou – mangue

Posted in RECETTES VÉGÉTARIENNES, Sauces, chutney

Imprimer la recette Sauce salade vegan cajou – mangue Une sauce légère et crémeuse à la saveur de mangue avec la texture d’une mayonnaise, pour accompagner une salade composée ou des crudités en bâtonnets. Temps de Préparation 15 minutes Temps d’Attente 1 heure Portions personnes MétriqueImpérial E.-U. Ingrédients 400 grammes de mangue fraîche mûre à …

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Boulettes de poulet au riz façon kefta

Posted in RECETTES, Viandes et poissons

Des boulettes aux épices douces rôties au four, accompagnées de boulgour et de courgettes mijotées aux herbes. Elles peuvent être préparées à l’avance, elles n’en seront que meilleures. Imprimer la recette Boulettes de poulet au riz façon kefta Cette recette n’est pas difficile. Il faut hacher la viande soigneusement puis intégrer tous les ingrédients avant …

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Granola maison aux fruits secs et au miel

Posted in RECETTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pour le petit déjeuner familial ou pour offrir, pourquoi pas préparer notre granola maison ? Cela permet de choisir les ingrédients à notre guise et cela peut être un joli cadeau, présenté dans un beau flacon de verre ou dans des sachets de cellophane. Pour cette recette, j’ai consulté divers blogs et j’ai fini par …

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Un père-Noël habillé de rouge tomate

Posted in 💡 DES IDÉES EN PLUS

Pour ceux qui essaient de croire encore un peu au Père-Noël … Un mini tutoriel pour réaliser ce Père-Noël avec les enfants. Un petit clin d’oeil pour les grands, ceux qui sont en pleins préparatifs ! Et une tendre pensée pour ceux qui ne se sentent pas concernés pour diverses raisons… Essayons tout de même …

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Champignons farcis aux champignons

Posted in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Imprimer la recette Champignons farcis aux champignons Pour un apéritif végétarien et gourmand, voici une recette de mises en bouche préparées avec des champignons de Paris biologiques, un farci végétal, un soupçon d’emmenthal et une pointe de crème végétale. J’ai ajouté de minuscules cubes d’ail noir, un ail fermenté qui donne une petite touche originale. …

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Châtaignes duchesses au potimarron

Posted in Accompagnements et légumes, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pour  accompagner une volaille, ces petites châtaignes duchesses au potimarron  seront savoureuses et moelleuses.  « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine .    La marraine du jeu Sylvie du blog La Table de Clara a choisi La Châtaigne pour être la vedette de ce mois. » Voir …

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