novembre 2018

J’ai organisé ma « dépense »

Posted on Nov 16, 2018 in 💡 DES IDÉES EN PLUS

Savez-vous que le mot « dépense » qui provient du latin dispensa ne définit pas uniquement « l’action de dépenser » et de donner de l’argent pour payer quelque chose ( ou encore un effort physique) … Une dépense peut aussi se référer à une pièce où l’on conserve les provisions. C’est une sorte de garde manger ou de cellier …

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Châtaignes fraîches cuites à l’eau

Posted on Nov 13, 2018 in Accompagnements et légumes, Fruits de saison, RECETTES

C’est la pleine saison des châtaignes ici au Portugal, comme dans de nombreuses régions de France. Je n’ai pas résisté à emporter ces châtaignes qui venaient d’être livrées par un petit producteur, dans mon épicerie bio. D’habitude, je les fais rôtir au four mais là j’ai opté pour une recette traditionnelle portugaise… Tout d’abord, il …

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