MES MENUS A CROQUER

Mon menu de juin

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À Lisbonne, il fait déjà très beau et cela donne envie de manger des plats colorés et frais en profitant des produits de saison. Voici donc un menu léger à préparer à l’avance et à déguster en famille ou entre amis. ♣ Biscuits au parmesan et olives noires ♣ Petite salade d’été: Concombres et tomates …

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Mon menu végétarien de mars

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Un menu simple et sain pour les derniers jours de mars avec des légumes, des fruits, des céréales et des épices. Menu Soupe diététique de potiron et patate douce Chou rouge mijoté avec pommes et raisins Boulettes végétariennes Pomme au four  

Mon menu de février autour d’un plat

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Un menu simple mais coloré avec un plat de poisson rôti accompagné de deux légumes et de salade. Et pour terminer un café gourmand! Menu Sébaste rôti aux poivrons Purée de patates douces au curry Petits pois croquants Salade verte et vinaigrette Café gourmand ♣♣♣♣♣♣♣♣ Suggestions de boissons : Vin blanc Chardonnay, eau minérale

Café gourmand

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Une suggestion pour un café gourmand composé de deux biscuits, d’une crème dessert, d’une sauce au chocolat et d’un café …ou autre boisson chaude. J’ai choisi ces biscuits car on utilise les blancs d’oeufs pour les macarons et les jaunes pour les hélènettes. En dehors de la sauce au chocolat à préparer ou réchauffer au …

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Un thé gourmand

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C’est l’hiver, il pleut des cordes et pour ne pas sombrer dans la mélancolie, vous décidez de faire un petit thé gourmand avec des ami(e)s ou votre famille. C’est bon pour le moral et ça réchauffe ! Voici quelques recettes simples  que vous réaliserez en moins d’une heure … Qu’allez-vous servir ?Voici des suggestions gourmandes… des …

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Petit menu de fête pour une personne

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On peut être seul(e) et se faire plaisir. Voici une proposition de menu pour une soirée solitaire. Un menu simple à préparer avec quelques petits extras. MenuMédaillon de foie gras et confiture de figues Cuisse de  confit de canard poêlée au miel Patates douces et châtaignes en cocotte Haricots verts à la vapeur Coupe de glace …

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Brunch festif de décembre

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brunch festif de décembre Pour un repas de fête  en famille ou entre amis, voici un brunch complet, plutôt salé, proposé en buffet pour 10 personnes,  accompagné des 8 recettes qui le composent de l’apéritif au dessert. Succès garanti pour ce buffet qui pourrait être proposé en apéritif dînatoire. Menu du Brunch pour 10 personnes …

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Mon menu gastronomique de novembre

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L’histoire de ce menu De bons amis m’ont lancé un  défi en me proposant de préparer un menu dégustation, avec des recettes ne figurant pas encore sur mon blog, afin qu’ils puissent mettre leurs papilles en alerte. Il s’agissait donc, pour eux de découvrir les saveurs et ingrédients du début à la fin. Charge pour …

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Mon menu végétarien d’octobre

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Un menu tout végétarien avec des produits tout bio pour 6 personnes. Le week-end dernier,  nous sommes allés faire un tour à la campagne. Quelle chance d’avoir de la famille avec un immense jardin… Une fois de retour, j’en ai profité pour cuisiner des légumes que nous avions rapportés.          🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 Menu …

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Mon menu d’octobre

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  Un menu aux couleurs dorées, confectionné avec des produits de saison. Il fait plus frais et on a envie de manger des plats qui ravigotent. J’aime beaucoup cuisiner mais il est agréable de partager le repas avec ses invités, sans passer la moitié du temps à la cuisine ! Pour ce menu, tout peut …

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Mon menu italien

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ZeroOne / Foter / CC BY-SA Pour voyager en Italie, un menu gourmand avec des spécialités du pays. J’ai essayé d’être fidèle aux traditions. Buon appetito  a tutti !   🍴 Il n’y a qu’à cliquer sur les plats pour accėder aux recettes.

Mon menu oriental

Mon menu aux saveurs d’orient

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Pour ceux qui aiment le mélange de saveurs sucrées-salées, ce menu est pour vous ! Un repas sans difficulté qui ravit les papilles. Je n’ai pas inventé ces plats, on en trouve de nombreuses variantes dans le bassin méditerranéen… je les ai juste adaptés à mes goûts, j’espère qu’ils vous plairont…

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