MES RECETTES

Mini burgers « végé » aux haricots Azuki et poireaux

Posted in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pourquoi pas des mini-burgers végétariens sur la table d’un pique-nique ou pour l’apéritif ? On les grignote en 1 ou 2 bouchées avec une sauce végétale ou une sauce Chutney. Cliquez sur ce lien pour les sauces clic . J’ai préparé ces petits burgers dans le cadre du défi de mai de Recettes.de/cuisine; https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts.  

Soles grillées au four

Posted in MES RECETTES, Viandes et poissons

Aujourd’hui, je vous propose de préparer  des soles grillées au four, entières avec  leur peau. Vous obtiendrez un poisson savoureux avec une peau croustillante et une  chair moelleuse. Il existe diverses variétés de soles. Ici il s’agit de la sole commune, solea solea. Ces deux soles proviennent des côtes portugaises, où on les appelle « linguados …

Read More →

Cakofolie : Plein de recettes de cakes salés !

Posted in MES RECETTES

Les cakes salés, c’est bon, c’est facile à faire, ça se partage , ça se grignote et on peut en varier les saveurs à loisir ! Je vous propose ici, une recette de base qui fonctionne à tous les coups. On peut choisir des ingrédients différents : légumes, fruits secs, fromages, aromates …etc… On peut …

Read More →

Poêlée de Pois Gourmands aux petits légumes nouveaux

Posted in Accompagnements et légumes, MES RECETTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES

En faisant le marché, j’ai enfin trouvé des pois gourmands que l’on appelle aussi pois mange tout . Saviez-vous qu’en Portugais on les appelle  « Ervilhas tortas » : les petits-pois tordus ? Je vous propose une recette toute simple mais pleine de couleurs et de saveurs, pour accompagner un plat végétarien, un poisson ou une viande, dans le cadre …

Read More →

Show Buttons
Hide Buttons