RECETTES VÉGÉTARIENNES

Mini burgers « végé » aux haricots Azuki et poireaux

Posted in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pourquoi pas des mini-burgers végétariens sur la table d’un pique-nique ou pour l’apéritif ? On les grignote en 1 ou 2 bouchées avec une sauce végétale ou une sauce Chutney. Cliquez sur ce lien pour les sauces clic . J’ai préparé ces petits burgers dans le cadre du défi de mai de Recettes.de/cuisine; https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts.  

Poêlée de Pois Gourmands aux petits légumes nouveaux

Posted in Accompagnements et légumes, MES RECETTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES

En faisant le marché, j’ai enfin trouvé des pois gourmands que l’on appelle aussi pois mange tout . Saviez-vous qu’en Portugais on les appelle  « Ervilhas tortas » : les petits-pois tordus ? Je vous propose une recette toute simple mais pleine de couleurs et de saveurs, pour accompagner un plat végétarien, un poisson ou une viande, dans le cadre …

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Crème d’avocat végé

Posted in RECETTES VÉGÉTARIENNES, Sauces

Crème d’avocat Aujourd’hui, je vous propose une sauce très simple à réaliser avec de la chair d’avocat et du « yaourt » de soja. Le citron vert, la moutarde et le vinaigre de cidre lui conférent une saveur et une texture agréables. À utiliser avec une salade composée ou un burger végétarien. Pour 4 personnes Temps de …

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