Pour voyager en Italie, un menu gourmand avec des spécialités du pays.
J’ai essayé d’être fidèle aux traditions. Buon appetito a tutti !
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Amuses – bouches
Gressini, olives, copeaux de parmesan, coupelles avec de l’huile d’olive
Primo piatto ( entrée chaude)
Secondo piano (plat principal)
Scalopine alla Romana ( escalopes de veau à la sauge)
Écrasé de pommes de terre et brocoli
Dolce
Panna cotta au citron vert, fruits rouges et sacristains
