Un jus de pastèque biologique avec une poignée de fraises et un peu d’eau fraîche, c’est tout et c’est prêt en 6 minutes ! Une boisson gourmande et naturelle sans ajout de sucre, sans parler de toutes les qualités du melon d’eau !
Pour: 750 ml
Ingrédients
- 1 Kg de pastèque bio - non épluchée
- 1 tasse de fraises bio - fraîches
- 100 ml d'eau froide
- des glaçons
- un mixeur-blender
Instructions
- La veille ou quelques heures auparavant, placer les fruits au réfrigérateur.
- Éplucher et couper la portion de pastèque en gros cubes.
- Laver et équeuter les fraises.
- Verser les fruits dans le bol du blender en ajoutant l'eau fraîche.
- Pulser jusqu'à obtenir la consistance désirée et servir aussitôt !
Notes
Je propose ce smoothie pour le défi https://recettes.de/defi-cucurbitacons du site Recettes.de.
La consistance pulpeuse de ce smoothie en fait une boisson appréciée des enfants. Il peut être servi le matin ou au goûter. Inutile d'ajouter du sucre avec des fruits de saison. Il faudra juste doser l'ajout d'eau fraîche.
Choisissez une pastèque pas trop grosse qui devra être conservée au frais une fois ouverte. J'utilise alors un film alimentaire biodégradable pour protéger la chair. La peau doit être lisse et ferme.
Vous trouverez toutes les vertus de cette plante cucurbitacée sur le web.
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