#aubergines

Aubergines farcies viande-légumes

Posted on Juil 27, 2018 in Autres plats principaux, RECETTES

  C’est un plat qui me rappelle l’Italie mais que j’ai cuisiné à Berlin. J’ai farci mes aubergines avec de la viande de boeuf hachée, des cubes d’aubergines, des tomates, des champignons et je les ai accompagnées de courgettes rôties. Il s’agit d’un plat assez faible en calories car j’ai utilisé peu de matières grasses. …

Read More →

Compotée d’aubergines

Posted on Sep 11, 2015 in Accompagnements et légumes, Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES

Compotée d’aubergines Pour 4 personnesTemps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : 1 heure au minimum Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 2 belles aubergines 4 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de gingembre frais râpé Facultatif : 2 cuillères à soupe …

Read More →

Show Buttons
Hide Buttons