#carottes

Velouté de chou-fleur, carottes et cumin

Posted on Fév 23, 2016 in RECETTES, RECETTES VÉGÉTARIENNES, Soupes, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Velouté de chou-fleur, carottes et cumin Un velouté avec une texture onctueuse et une saveur délicate et originale, carotte et chou-fleur se mariant très bien. Comme d’habitude, j’ai choisi des produits bio pour cette soupe vraiment simple et rapide à réaliser et légère car les légumes sont cuits directement  dans l’eau sans ajout de graisse …

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Crudités à picorer

Posted on Déc 14, 2015 in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

A manger avec les doigtsPlat de crudités à picorer Pour 10 personnes Temps de préparation : 20 à 30 minutes Temps de cuisson : aucun Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients pour un buffet 3 carottes moyennes 3 endives 1 dizaine de radis 1 ou 2 concombres Sauces pour accompagner (voir recettes) PréparationLaver et éplucher …

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