#champignons

Pâté végétal de champignons Shiitake

Posted in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Terrine de pâté de shiitakes Ma recette de pâté végétal a eu beaucoup de succès et j’avoue qu’elle me plaît bien. Le goût boisé et délicat du shiitake, « lentin de chêne » en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables. À essayer sans tarder ! Pour une …

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Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons

Posted in Autres plats principaux, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Imprimer la recette Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre. Sous la couche de purée, une poêlée de lentilles, carottes, oignons et champignons sur un lit d’amandes effilées. Vous pourrez préparer ce plat plusieurs …

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Lasagnes végétariennes champignons-poireaux

Posted in Autres plats principaux, RECETTES VÉGÉTARIENNES, Riz, Pâtes, céréales et légumineuses

Lasagnes fraiches aux champignons et aux poireaux Un petit plat de lasagnes confectionné avec des lasagnes fraîches, une béchamel légère, des shiitakes, des champignons de Paris et des poireaux… et, bien-sûr avec de la mozzarelle. Pour 4 à 5 personnes Temps de préparation total : 45 minutes environ 30 minutes pour les légumes; 10 minutes …

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Lasagnes mixtes viande – légumes

Posted in MES RECETTES, Viandes et poissons

Une recette pour se réchaufferC’est une version personnelle des « Lasagne al forno » composée d’une sauce bolognaise mijotée au boeuf haché, de béchamel et de légumes. Pas de mozzarelle pour ce plat gratiné au four qui est assez riche mais succulent. Lasagnes mixtes   Pour 8 personnes POUR LA SAUCE À LA VIANDE Temps de préparation …

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