#chamuças

Samoussas végétariennes au curry

Posted on Sep 26, 2017 in Cuisine du Monde, Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Les samoussas, de forme triangulaire, sont originaires du nord de l’Inde et du Pakistan. Il s’agit  d’une fine pâte au blé, farcie avec des légumes ou de la viande. La farce est parfumée aux épices. On retrouve des versions de ces petits beignets dans de nombreux pays, îles et rivages de l’Océan indien, Afrique, Asie …

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