#châtaignes

C’est l’époque des châtaignes !

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Châtaignes du Nord du Portugal Au Portugal, on se prépare à fêter la Saint-Martin et à manger des châtaignes grillées le 11 novembre. Elles sont délicieuses en cette saison. J’ai découvert, par hasard, qu’une enseigne française de produits surgelés vendait des châtaignes provenant de la région de Trás-Os-Montes, au Nord du Portugal… L’an passé, j’avais publié …

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Châtaignes rôties au four

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L’automne est là et avec les premiers frimas, on a envie de châtaignes grillées… Voici une façon de les  préparer au four pour les déguster avec un verre de vin, chacun épluchant ses châtaignes lors d’un moment convivial. Pour les quantités, tout dépend de votre gourmandise ! Imprimer la recette Châtaignes rôties au four Pour …

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Gateau moelleux aux chataignes Gâteau moelleux aux châtaignes

Gâteau moelleux aux châtaignes & Mousse aux marrons

Posted in Mes desserts préférés, MES RECETTES

Un bon petit gâteau aux châtaignes… inspiré de « l’Ardéchois » dont  j’ai diminué les quantités de beurre et de sucre pour ce gâteau moelleux, à déguster accompagné d’une verrine chantilly-marron-cacao ou bien fourré de mousse. Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes * Temps de cuisson : 40 minutes pour le gâteau Temps de …

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