Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Aliments AUT, classification NOVA et Nutri-score ?

Ces termes vous parlent-ils ? Ils sont tous liés aux produits transformés voire ultra-transfomés de l’industrie agro-alimentaire. On sait aujourd’hui que plus un aliment est transformé, plus il est susceptible d’avoir un effet néfaste sur la santé, surtout s’il est consommé fréquemment. Or, on trouve des aliments ultra-transformés à tous les rayons y compris dans les rayons dits « diététiques ». Je vous propose...
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