#cuisine

Mes recettes d’inspiration indienne

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Je ne suis jamais allée en Inde mais j’avoue être fascinée par la cuisine indienne, colorée, parfumée et tellement savoureuse. Une gastronomie qui sait manier les épices à merveille en proposant des plats végétariens à base de légumineuses et de légumes frais, accompagnés de riz ou de pain indien, mais aussi des plats de viande.  …

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Équivalences pour un pot de yaourt ?

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Utiliser un pot de yaourt pour mesurer les ingrédients Afin de nous simplifier la vie en cuisine, de nombreuses recettes françaises nous indiquent 2 pots de farine, 1 pot de sucre…etc… Le  gâteau au yaourt en est un très bon exemple mais lorsqu’on voyage, on s’aperçoit que les contenances varient d’une zone géographique à l’autre. …

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Livres, films et cuisine

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La cuisine dans la littérature et au cinéma… Idées cadeauxPour les gourmets, les curieux et les amoureux de la cuisine, voici des idėes pour se changer les idėes… Je ne propose pas ici de livres de recettes de cuisine ou encore d’ encyclopédies culinaires. Je souhaite juste partager avec vous des titres de romans, essais …

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