#cuisses de canard confites

Confit de canard caramélisé en sauce Teriyaki au gingembre

Posted on Août 27, 2018 in Cuisine du Monde, RECETTES, Viandes; poissons et cie

Une recette sucrée-salée gourmande d’inspiration japonaise pour ce bol de riz blanc japonais surmonté de bouchées de confit de canard caramélisées dans une sauce teriyaki au gingembre. Un pur délice ! Merci à Alain pour la photographie et à Bernard pour la relecture. La sauce teriyaki est un classique de la cuisine japonaise, utilisée en …

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