Ail séché au four
L’ail séché en lamelles ou en petits copeaux est très pratique en cuisine. Une pincée suffit à parfumer une sauce, un bouillon ou simplement de l’huile d’olive. On peut utiliser un déshydrateur si l'on en possède un. Cependant un four de cuisine, réglé sur très basse température, est tout à fait suffisant. Je vous explique comment... Ail séché au four Des lamelles d’ail séché maison prêtes à parfumer les sauces. 1...
