#entremet

Crème gourmande à la vanille

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Cela donne envie de plonger la cuillère dans le petit pot, non ? Alors voilà ! Cette recette est ma version “maison” de la célèbre crème dessert du commerce… mais avec du lait, de la crème, de la vanille et des oeufs, biologiques. Pas vraiment diététique mais délicieuse !  Imprimer la recette Crème gourmande à …

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Crème dessert au chocolat noir intense

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Un entremet bien onctueux, fort en chocolat, facile à préparer. Il vous faudra un bon chocolat noir de pâtissier, de la crème, du lait, de la fleur de maïs et un peu de sirop d’érable ou de sucre blond. Pas besoin d’oeufs… juste un peu de patience, le temps que le dessert refroidisse !  Imprimer …

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Entremet mousseux à l’orange

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Entremet à l’orange en petits bocaux j’ai rapporté un sac rempli d’oranges de la campagne et j’avais envie de préparer un dessert léger et gourmand pour mes invités… Voici donc une recette inédite et facile. Les zestes cuits dans le sirop donnent une petite touche acidulée contrebalancée par le mascarpone.  Preparée le matin, j’ai versé …

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