#herbes aromatiques

Sauce chien à l’antillaise

Posted on Oct 22, 2017 in RECETTES, Sauces, chutney

C’est ma grande amie Simone qui m’a parlé de cette recette de sauce antillaise. Une jolie sauce légère et très parfumée qui met bien en valeur un poisson grillé ou cuit à la vapeur. Voici ma version et comme je vis au Portugal, j’ai choisi de la coriandre parmi les 3 herbes fraîches. J’apprécie particulièrement cette …

Read More →

Show Buttons
Hide Buttons