#houmous

Houmous de betterave et pois chiches sur toasts

Posted on Déc 31, 2016 in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Houmous rose sur toasts Il y a longtemps que je ne vous proposais pas une recette réalisée par quelqu’un de la famille ou une amie. Aujourd’hui, c’est Inês qui a réalisé ces superbes toasts, beaux et délicieux ! Ingrédients POUR L’HOUMOUS 120 grammes de betterave cuite 250 grammes de pois chiches cuits 1/2 cuillère à …

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Une recette d’houmous

Posted on Mar 3, 2016 in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, Sauces, chutney

Houmous libanais (aux pois chiches) Voici une recette inspirée d’une recette libanaise : « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (الحمص). J’ai servi cette crème de pois chiches  en apéritif, en proposant des carottes crues  en bâtonnets, des toasts et des chips mexicaines,  c’était très agréable.  Ingrédients 1 boite de pois chiche de 400 grammes ( 240 …

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