Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Légumes verts sautés à l’ail

Le Printemps est là ! Voici pourquoi je vous propose des légumes de saison : des légumes verts sautés à l'ail. À mesure que le nous avancerons dans la saison, vous pourrez choisir de nouveaux légumes. Par exemple, des poids gourmands, des petits oignons nouveaux, des fèves. Aujourd'hui, j'ai choisi des brocolis, des pousses de navets, un navet, une poignée de feuilles d'épinards et quelques asperges vertes. En dehors des feuilles...

Gaufres toutes vertes

Gaufres aux légumes vertsPour un repas vert et végétarien, une recette de gaufres salées aux épinards et aux courgettes cuites au four dans un moule en silicone. Je trouve ces moules très pratiques pour les gaufres salées qui constituent une bonne alternative aux cakes salés. Ingrédients pour 4 gaufres 300 grammes de légumes : courgette + feuilles d'épinards 100 ml de lait de vache ou végétal 2 oeufs 50 grammes de fromage...
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