#mangue

Sorbet à la mangue

Posted on Avr 18, 2018 in Glaces et sorbets, RECETTES

  Le soleil est de retour et la température grimpe ! Ce sorbet est un jeu d'enfant avec une sorbetière. Sorbet à la mangue Imprimer la recette Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 2 minutesRepos et turbinage: 2 heures 40 minutesTemps total: 2 heures 57 minutes Type de plat: sorbet, dessertCuisine: très facileKeyword: mangue, …

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Assiette de noix de Saint-Jacques, mangue, endive et vinaigrette aux agrumes

Posted on Mar 18, 2018 in Entrées fraiches, salades, RECETTES

C’est une entrée délicate que je vous propose aujourd’hui avec des noix de Saint-Jacques fraîches parfumées d’une vinaigrette aigre-douce aux zestes d’agrumes  accompagnées de mangue et d’endives croquantes. J’ai conservé le corail pour la couleur et le goût iodé mais certains le réservent pour d’autres recettes. Quand on a la chance de pouvoir se procurer des …

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Chutney de mangue aux épices

Posted on Nov 5, 2016 in RECETTES VÉGÉTARIENNES, Sauces, chutney

Chutney de mangue épicé Après mon Chutney doux de betterave, je vous propose un chutney  un peu plus relevé à base de mangue fraîche, d’abricots secs, d’oignon et d’épices parfumées. Il accompagnera parfaitement les currys végétariens et les currys de viande. Ingrédients 1 mangue de 450 à 500g 1 petit oignon jaune 50 g de sucre …

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Utiliser mes bac à glaçons pour…

Posted on Août 25, 2015 in 💡 DES IDÉES EN PLUS

Que ce soit pour se faciliter la vie ou pour ne pas gaspiller des fruits, des légumes, des pâtes de curry, des bocaux de purée ouverts ou des sauces concentrées, j’utilise mes bacs à glaçons ! Ne pas oublier de noter le nom du produit et la date de congélation sur le sac.

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