#oeuf

Pâte à foncer au robot

Posted in Biscuits, gâteaux, friandises, MES RECETTES

Ni pâte brisée, ni pâte sablée, la pâte à foncer ressemble à la pâte  brisée mais elle contient plus de beurre. Comme la pâte sablée, elle est légèrement sucrée mais moins que cette dernière. Elle permet  de réaliser des tartes sucrées, aux fruits par exemple, alors que la pâte brisée est davantage utilisée pour les tartes …

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Boules de dinde aux châtaignes

Posted in MES RECETTES, Viandes et poissons

Pour utiliser un reste de dinde ou autre volaille, voici une  recette bien agréable de petites boules dorées au four. Imprimer la recette Boules de dinde aux châtaignes Pour réaliser ces boulettes de dinde aux châtaignes, vous avez besoin d’un mixeur, d’une poêle et d’un four. Je les ai accompagnées de tagliatelles fraîches. Temps de …

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Châtaignes duchesses au potimarron

Posted in Accompagnements et légumes, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pour  accompagner une volaille, ces petites châtaignes duchesses au potimarron  seront savoureuses et moelleuses.  « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine .    La marraine du jeu Sylvie du blog La Table de Clara a choisi La Châtaigne pour être la vedette de ce mois. » Voir …

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Biscuits Hélènettes

Posted in Biscuits, gâteaux, friandises, MES RECETTES

Les Hélènettes Une recette traditionnelle, tellement facile à réaliser qu’on aurait tort de s’en priver. Ingrédients pour 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 40 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre 50 gr de farine 50 gr d’amandes en poudre Pour 8 à 10 biscuits Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : …

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Scones faciles

Posted in Biscuits, gâteaux, friandises, MES RECETTES

Après plusieurs expériences, cette recette est celle que je préfère. Elle est facile à réaliser et ne nécessite pas d’ingrédients particuliers. Super bon avec un petit thé ! Ingrédients 225 grammes de farine T55 ou T550 si elle est bio 30 grammes de sucre 2 cuillères à soupe de beurre 1/2 sel 6 cuillères à …

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Crème dessert à l’orange

Posted in Mes desserts préférés, MES RECETTES, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Crème pâtissière à l’orange facileCrème à l’orange C’est la saison des oranges, profitons-en ! Voici  une recette de crème pâtissière sans lait et sans gluten, pour cette crème dessert préparée avec du jus d’orange, à déguster en coupelles, en verrines ou pour fourrer des choux, une génoise ou un gâteau aux amandes. Rapide, délicieux  et inratable ! …

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