#oignons

Salade de lentilles Beluga aux carottes

Posted on Juin 28, 2018 in Entrées fraiches, salades, RECETTES VÉGÉTARIENNES, Riz, Pâtes, céréales et légumineuses

J’aime bien les salades mais salade ne rime pas forcément avec crudités. Pour varier les plaisirs, voici une salade de lentilles noires et de carottes cuites à l’eau agrémentée de petits oignons blancs et de coriandre. J’aime bien ces petites lentilles sombres au léger goût de châtaigne. Leur gros avantage est qu’elles n’ont pas besoin …

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Salade de morue aux pois chiches

Posted on Juin 13, 2018 in Entrées fraiches, salades, RECETTES

J’aime bien cette salade que l’on peut déguster tiède ou froide. Elle est typiquement portugaise et il en existe de nombreuses versions. J’ai préparé une recette simple mais goûteuse et nourrissante qui peut constituer un plat principal  accompagné d’une salade verte ou un petit plat à picorer à l’apéritif ou en entrée. Pour retrouver mes …

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Salade mixte portugaise

Posted on Août 23, 2015 in Entrées fraiches, salades, RECETTES

Salade mixte à la portugaise Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : non Temps de repos : non Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 4 belles tomates 1 salade verte ( laitue, scarole ou autre) 2 gros oignons Huile d’olive Vinaigre de vin rouge Sel , poivre Origan sec ou coriandre …

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