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Recettes de fruits de saison

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Au mois d’aoĂ»t, les desserts les plus sains et les plus savoureux sont Ă  base de fruits frais. Profitons-en ! Lorsqu’il fait trĂšs chaud, je n’ai guĂšre envie de prĂ©parer des desserts sucrĂ©s, sauf peut-ĂȘtre des glaces,  mais plutĂŽt des assiettes de fruits Ă  picorer. VoilĂ  pourquoi j’ai dĂ©cidĂ© de crĂ©er une nouvelle rubrique avec …

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Les fĂšves, vous connaissez ?

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Vous avez peut-ĂȘtre vu ces lĂ©gumineuses sur les Ă©tals des marchĂ©s ou chez votre maraĂźcher ces derniĂšres semaines. Et vous vous demandez comment les prĂ©parer ? Il vous faudra un peu de patience pour les Ă©plucher mais cela en vaut la peine, d’autant qu’on ne les trouve qu’au Printemps dans nos rĂ©gions. 

Cakofolie : Plein de recettes de cakes salés !

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Les cakes salĂ©s, c’est bon, c’est facile Ă  faire, ça se partage , ça se grignote et on peut en varier les saveurs Ă  loisir ! Je vous propose ici, une recette de base qui fonctionne Ă  tous les coups. On peut choisir des ingrĂ©dients diffĂ©rents : lĂ©gumes, fruits secs, fromages, aromates …etc… On peut …

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Mes recettes de PĂąques

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Oeufs-canapĂ©s : safran, origan, tomate-olive, moutarde Pour cette semaine, je vous propose des recettes de mises en bouche, d’entrĂ©es froides et chaudes et un dessert glacĂ©. Il n’y a qu’Ă  cliquer sur les recettes pour accĂ©der Ă  l’article et aux explications ! Oeufs canapĂ©s de PĂąques Lapinous de PĂąques sur canapĂ©s Nid de PĂąques surprise …

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Mes recettes vertes

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Et pour bien commencer l’annĂ©e, voici quelques unes de mes recettes vertes avec le lien pour chacune d’elles. Elles sont normalement rĂ©alisĂ©es avec des produits biologiques…  →Cake salĂ© au thĂ© Matcha Cake Matcha pour un brunch vert  →Gaufres toutes vertes  Gaufres aux lĂ©gumes verts   →Risotto aux asperges vertes Risotto aux asperges vertes   →Lasagnes …

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Les défis de « Recette.de » Cuisine

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Bonjour ! Depuis plusieurs mois, je suis de prĂšs la plateforme Recettes.de/cuisine, gĂ©rĂ©e par StĂ©phane Gigandet, tantĂŽt pour y trouver des recettes et dĂ©couvrir de nouveaux blogs culinaires, tantĂŽt pour proposer des recettes, tantĂŽt pour faire partie du jury qui propose un thĂšme puis classe les 3 vainqueurs: Le 1Âș, 2Âș et 3Âș reçoivent un …

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Billet d’octobre 2016

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Ce matin, je suis sortie de la maison avec une envie de champignons pour le dĂ©jeuner… C’est l’automne et nous sommes en octobre, n’est-ce pas ? Seulement voilĂ , mĂȘme lorsque je suis de passage Ă  Paris, je recherche des fruits et lĂ©gumes biologiques produits en France et qui n’ont pas pris l’avion avant d’arriver sur …

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La betterave Ă  toutes les sauces

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Botte de betteraves rouges La betterave rouge fraĂźche est disponible sur les Ă©tals de mai Ă  septembre, mais comme tous les lĂ©gumes racines, elle se conserve trĂšs bien et on peut la trouver une grande partie de l’annĂ©e. Ces petites betteraves bien tendres sont un dĂ©lice, profitons-en , c’est la saison. C’est bon pour la santĂ© …

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