#Risotto

Mes recettes de riz

Posted in RECETTES, Riz, Pâtes, céréales et légumineuses

Comme je vous l’ai indiqué dans ma dernière recette, j’adore le riz, tous les riz. C’est surtout au Portugal que j’ai appris à le cuisiner, mais pas seulement.Voici donc une petite liste de mes articles et recettes :* Riz blanc nature* Riz basmati nature* Cuisson du riz Thaï au jasmin* Riz Basmati au safran et …

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Mon menu italien

Posted in MES MENUS A CROQUER

ZeroOne / Foter / CC BY-SA Pour voyager en Italie, un menu gourmand avec des spécialités du pays. J’ai essayé d’être fidèle aux traditions. Buon appetito  a tutti !   🍴 Il n’y a qu’à cliquer sur les plats pour accėder aux recettes.

Risotto aux asperges vertes

Posted in Entrées chaudes, RECETTES

Risotto aux asperges vertes Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes avant cuisson du riz Temps de cuisson : 25 à 30 minutes ( se reporter aux indications du paquet) Temps de repos : quelques minutes Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 320 gr de riz carnaroli ou arborio (pour risotto) 300 gr d’asperges …

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