#sucre

Crème glacée aux abricots facile

Posted on Août 20, 2018 in Glaces et sorbets

J’espérais trouver de bons abricots bio pour ma glace… Impossible ! Je me suis donc rabattue sur des abricots en conserve.  Voici une recette facile pour une glace onctueuse et délicate, préparée avec des abricots au sirop, des abricots secs et du lait concentré non sucré. Avec le passage en  sorbetière, la texture est parfaite …

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Sorbet à la mangue

Posted on Avr 18, 2018 in Glaces et sorbets, RECETTES

  Le soleil est de retour et la température grimpe ! Ce sorbet est un jeu d'enfant avec une sorbetière. Sorbet à la mangue Imprimer la recette Temps de préparation: 15 minutesTemps de cuisson: 2 minutesRepos et turbinage: 2 heures 40 minutesTemps total: 2 heures 57 minutes Type de plat: sorbet, dessertCuisine: très facileKeyword: mangue, …

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Crème anglaise

Posted on Déc 7, 2017 in Mes desserts préférés, Recettes de base

Aujourd’hui, je vous propose une recette traditionnelle dans laquelle j’ai juste légèrement réduit le sucre. En fait, je me suis inspirée de la recette d’Alain Ducasse. C’est vraiment bon et cela nous rappelle les desserts de nos grand-mères !  Pour compléter cette recette cliquez sur le lien Préparer des oeufs à la neige pour île …

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Petits gâteaux à la noix de coco

Posted on Juil 29, 2017 in RECETTES, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Délicieux petits fours inratables à la noix de coco pour un goûter ou un thé gourmand. Idéal pour les « coco-addicts » !!!  Très simples à préparer puisqu’on utilise les oeufs entiers, j’ai fait cuire ces petits fours dans des caissettes en papier. Pour cette recette que l’on trouve dans diverses versions, j’ai diminué le dosage de …

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