Tourte de pommes de terre et épinards
Cette tourte croustillante cache des lamelles de pommes de terre, des feuilles d’épinards et une crème à la ricotta. J’aime bien l’enveloppe en feuilles de brick plus légères que la pâte feuilletée. C’est agréable chaud ou tiède, en entrée chaude ou en plat principal avec une belle salade. Tourte de pommes de terre et épinards Une tourte croustillante aux pommes de terre, aux épinards et à la ricotta, préparée avec des...
