Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 10 minutes minutes
Temps total: 2 heures heures 25 minutes minutes
En cas de soucis, pour rattraper une crème anglaise qui a tourné et forme des grumeaux, il suffit de la mixer jusqu'à ce qu'elle ait retrouvé sa belle texture. Ma grand-mère l'agitait dans une bouteille.