Pour ce smoothie, j'ai acheté une petite pastèque biologique ronde de 2 kg 500. Sachez que pour une portion d'1kg de pastèque avec sa peau et ses pépins, vous aurez environ 600 grammes de chair. Comptez donc 40% de déchets (peau, partie filandreuse et pépins). Par contre, il existe des recettes sur les blogs pour utiliser la peau et les pépins également riches en nutriments.
Smoothie de pastèque et fraises au naturel