Une suggestion pour un café gourmand composé de deux biscuits, d'une crème dessert, d'une sauce au chocolat et d'un café ...ou autre boisson chaude. J'ai choisi ces biscuits car on utilise les blancs d'oeufs pour les macarons et les jaunes pour les hélènettes. En dehors de la sauce au chocolat à préparer ou réchauffer au dernier moment, tout pourra être préparé à l'avance. Voici les recettes dont vous aurez besoin : Café gourmand...
Les Hélènettes Une recette traditionnelle, tellement facile à réaliser qu'on aurait tort de s'en priver. Ingrédients pour 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 40 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre 50 gr de farine 50 gr d'amandes en poudre Pour 8 à 10 biscuits Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 à 10 minutes Niveau de difficulté: Facile Préparation Vous avez ci-dessus les quantités pour un jaune d'oeuf, il suffit de les...
Petits pois croquantsPour 2 personnesTemps de préparation total : 10 minutes environ Temps de cuisson total : 8 - 10 minutes Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 300 grammes de petits pois surgelés fins 1 échalote émincée 1/2 cube de bouillon de légumes bio ou 1 pincée de gros sel 1 cuillère à soupe de beurre ou margarine bio Préparation Faire bouillir une casserole d'eau. Verser les petits pois et laisser cuire 3 à 4...
Chapitre 4 – Chiado, Bairo Alto, Principe Real, Amoreiras Largo de Camões Pour le quatrième chapitre des Balades dans Lisbonne, notre promenade d'aujourd'hui commence Praça Luis de Camões, nom du grand poète portugais ayant vécu au 16º siècle. Vous ne manquerez pas de remarquer la présence des pigeons, très présents à Lisbonne, sur les câbles des lignes de tramways. Cette place, toujours animée, est bien souvent un lieu de...
Coeurs de polenta aux épinardsJe vous propose un accompagnement décoratif et savoureux : de la polenta moelleuse avec une touche d'épinards, découpée avec des emporte-pièces de pâtisserie. Prévoir trois ou quatre coeurs par personne.Ingrédients Pour 12 cœurs: 100 grammes de polenta instantanée 250 ml de lait 250 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes bio 100 grammes d´épinards surgelés 4-5 cuillères de beurre, margarine ou huile...
Praça do Comercio Chapitre 3 – De la Place du Commerce au Château Voici le troisième chapitre de Mes balades dans Lisbonne. Aujourd'hui, notre balade nous emmène dans le centre de Lisbonne. Pas de parcours précis mais des rues et des points de vue à découvrir à votre gré, à pied ou avec le tramway E28 qui part de Martim Moniz et serpente autour du château. En préambule Lorsque je me promène, je tente de saisir l’atmosphère...
