Que diriez-vous de gaufres salées et gourmandes aux carottes ? Une variante sympathique pour une soirée gaufres ! C'est la recette que j'ai imaginée pour participer au DÉFI FOODISTA CHALLENGE #95. Le challenge c'est quoi ? Et bien voilà, le...
Je vous présente mes Gaufres de patates douces violettes. Dans mon précédent article je vous parlais précisément de ces patates à la chair violette et à la saveur spéciale. Mais pas de panique, si vous n’en trouvez pas je vous propose...
Voici une recette dédiée aux enfants mais qui plaît bien aussi aux adultes. Pour un repas rapide ou un brunch, ces Petites gaufres à la patate douce sont bien gourmandes. Comme elles n’ont ni sel ni sucre ajoutés, on peut les manger en...
Après diverses recettes de gaufres salées aux légumes, voici mes gaufres croustillantes de pomme de terre à l’origan. Je les ai faites avec des pommes de terre préalablement cuites à la vapeur. Toute la famille les apprécie et elles...
Pour le petit-déjeuner, le Brunch ou le goûter, je répertorie pour vous toutes les recettes de gaufres, crêpes et pancakes de mon blog. Vous trouverez ci-dessous des recettes sucrées et salées. Il y en a pour tout le monde et pour toute la...
Voici une recette sympathique pour un dimanche froid et pluvieux. La pâte de mes gaufres salées est parfumée aux tomates séchées et au fromage râpé, du Cantal pour moi. Je vous propose également une mousse de ricotta à la ciboulette et à...
Gaufres aux légumes vertsPour un repas vert et végétarien, une recette de gaufres salées aux épinards et aux courgettes cuites au four dans un moule en silicone. Je trouve ces moules très pratiques pour les gaufres salées qui constituent une...
Si aujourd'hui j'ai choisi de vous parler de la patate douce violette, c'est que très peu d'articles se consacrent à ce tubercule. On trouve des photographies de recettes sur Insta mais cela ne nous renseigne guère sur ses caractéristiques....
Cette Jolie salade aux légumes, poire et boulgour est ma contribution au défi Foodista Challenge #96 dont le thème est « Raconte-moi de jolies salades ». Il s'agit d'une salade composée de base pour un repas complet, à...
Si vous ne connaissez pas encore les défis Foodista Challenge, vous trouverez toutes les explications ci-dessous. En ce qui me concerne, c'est grâce à Viviane du joli blog Quoi qu'on mange ? que j'y ai participé pour la première fois, le mois...
Vous feriez bien un Brunch ce dimanche mais vous êtes à la recherche d’idées simples et bonnes ! Un brunch en famille ou avec des amis, c’est toujours chouette. L’idée est de pouvoir le préparer quelques heures auparavant afin d’être...
En attendant d’avoir de belles tomates de saison, j’ai souvent recours au tomates séchées pour parfumer mes sauces, mes tartines ou mes plats de légumes. Voici un lien vers mes Recettes avec des tomates séchées. Leur saveur est concentrée...
Voici une mousse de betterave pour l'apéritif avec seulement 3 ingrédients. Il vous faut une betterave cuite, un fromage blanc égoutté et du vinaigre balsamique. Vous pouvez même la préparer à la dernière minute. Pour le fromage frais, j'ai...
Cette fois, je n’ai rien inventé, j’ai suivi une recette traditionnelle de morue, celle du “Bacalhau a Brás”. C’est un plat de morue très lisboète. On le prépare à la poêle (ou au wok) avec des pommes pailles, des œufs, de l’ail...
Destination qui m'attirait depuis longue date, notre escapade de 4 jours à la fin septembre a comblé nos attentes. J'avais donc envie de partager, avec vous, cette expérience réussie que je recommande à toute personne cool et curieuse,...
