Des gaufres légères qui plairont aux enfants et aux adultes, pour un petit repas rapide ou un Brunch. J’ai choisi des feuilles de tétragone, appelée aussi épinard d’été, au goût plus doux que les épinards d’hiver. Grignotées nature avec une salade composée, des tranches d’avocat, des tomates-cerises ou encore avec une sauce tomate à la … Read More →
Une betterave transformée en souris
Une souris-betterave se promène sur une assiette à la recherche de fromage… Et si on s’amusait à préparer de jolies assiettes pour les enfants, histoire de leur faire manger des légumes qui ont habituellement moins de succès ? Mes betteraves avaient une forme qui m’ont fait penser à des petites souris… et c’est parti !!! … Read More →
Patates douces cuites à la vapeur douce
Il y a deux ans, je vous proposais une technique pour faire cuire rapidement des patates douces au micro-ondes. Depuis plusieurs mois, j’ai opté pour une technique que je trouve plus saine et plus écologique : la cuisson à la vapeur, tout simplement, dans un faitout équipé d’un panier vapeur.
Petites gaufres à la patate douce et au fromage
Voici une recette dédiée aux enfants mais qui plaît bien aussi aux adultes. Pour un repas rapide ou un brunch, ces petites gaufres de légumes sont bien gourmandes. Comme elles n’ont ni sel ni sucre ajoutés, on peut les manger en version salé ou en version sucrée en ajoutant du sirop d’érable par exemple. J’ai … Read More →
Biscuits Bio aux amandes pour Bébés
Voilà, j’ai enfin réussi à mettre au point une recette de biscuits pour les petits ( et les plus grands) facile à faire, sans beurre, sans levure, avec peu de sucre ( de coco) et uniquement des produits biologiques. Pour en savoir plus sur la consommation d’amandes pour les enfants, lisez la note de bas … Read More →
Purée de lentilles corail et potimarron bio pour bébé
Voici une nouvelle recette de plat pour petit gourmet à partir de 10 mois. Je n’ai choisi que des produits biologiques. Comme il s’agit d’un repas végétarien, pour changer de la viande et du poisson, je l’ai servi avec du quinoa nature.
Petite bolognaise et polenta moelleuse
Pourquoi ne pas proposer un plat de bolognaise cuisiné pour les jeunes enfants lorsqu’on en prépare un pour les grands ? Les ingrédients sont les mêmes mais avec moins de gras et pas de sel ajouté. Les tout-petits adorent ça !
Purée de betterave et carotte pour bébé
Vous cherchez une recette de purée appétissante et savoureuse pour les petits ? Je vous propose cette purée préparée avec des légumes biologiques.