Un dessert frais et rapide pour terminer un repas d’été… C’est la saison des myrtilles, profitons-en !
INGRÉDIENTS
pour chaque personne:
- 2 boules de glace à la vanille
- 1 cuillère à soupe de confiture ou compote de fruits rouges
- 1 grosse cuillère à soupe de myrtilles ( fraîches de préférence ou surgelées)
- 1 cuillère à café de sucre glace
- quelques feuilles de menthe ( poivrée ou non)
PRÉPARATION ( moins de 10 minutes)
Laver les myrtilles en les plaçant dans une passoire que vous mettrez à son tour dans un grand récipient afin que les fruits soient immergés pendant quelques minutes. Égoutter puis passer la passoire avec les fruits sous le robinet afin de rincer à l’eau claire avant de bien égoutter. Cette opération peut être faite bien avant le repas.
Déposer deux boules de glace dans le fond d’une coupelle, placer à côté une bonne cuillère de myrtilles que vous saupoudrerez de sucre glace.
Ajouter une cuillère de confiture de fruits rouges sur la glace et de petites feuilles de menthe.
LE PLUS DUCHEF
Pensez à mettre le pot de glace au réfrigérateur 15 minutes avant de servir.
