Temps de préparation: 25 minutes minutes
Temps de cuisson: 11 minutes minutes
Temps total: 36 minutes minutes
Si vous souhaitez réaliser cette entrée un peu à l'avance, vous pourrez préparer les oeufs et la sauce. il suffira de laisser un noyau d'avocat dans la sauce, recouverte d'un film alimentaire, pour qu'elle elle ne s'oxyde pas. Je vous conseille cependant de couper les avocats au dernier moment avant de les placer sur l'assiette.