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+ portions
Croque gaufre au fromage sur ardoise
Un super toast avec du fromage fondu, des tomates séchées et de l’origan, rôti dans un moule à gaufre.
Croque-gaufre croustillant au fromage
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Temps total: 12 minutes
Type de plat: repas rapide
Cuisine: cuisine facile
Keyword: pain de campagne, tartine grillée
Pour: 1 Personne

Ingrédients

  • 2 tranches de pain de campagne
  • 3 tomates séchées à l’huile - ou davantage selon leur taille
  • 3 tranches de fromage - raclette, cheddar, mozzarella...
  • Feuilles d’origan séchées
  • Huile d’olive - ou beurre 1/2 sel fondu
  • Sel, poivre - facultatifs

Ustensiles

  • Un pinceau de cuisine
  • Un gaufrier électrique

Instructions

  • Couper soigneusement les tranches de pain au format du gaufrier.
  • Faire chauffer le moule à gaufres en s’assurant qu’il est légèrement huilé.
  • Poser la première tranche sur le plan de travail. La recouvrir de fromage puis répartir les tomates séchées coupées en lanières. Ajouter une ou deux pincées d’origan. Répartir le reste de fromage.
  • Recouvrir le tout en appuyant sur le pain.
  • Badigeonner chaque face du croque avec de l’huile d’olive ou du beurre fondu.
  • Placer la double tartine dans le gaufrier et laisser rôtir jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain croustillant.
  • Servir aussitôt, en saupoudrant le croque d’origan, avec une belle salade.
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