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Œuf poché au micro-ondes facile !
La technique de l'œuf poché cuit au micro-ondes
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Type de plat:
œufs
Cuisine:
cuisine facile
Mots-clés:
technique de cuisson
Temps de préparation:
3
minutes
minutes
Temps de cuisson:
1
minute
minute
Temps total:
4
minutes
minutes
Pour:
1
œuf
1
œuf
Equipment
un ramequin
une tasse à déjeuner ou un bol
une petite écumoire
Ingrédients
1
œuf extra-frais bio
100
ml
d'eau à température ambiante
1
c. à café
de vinaigre au choix
fleur de sel
(facultatif)
Instructions
Préparer une tasse à déjeuner allant au micro-ondes. Y verser environ 100 ml d'eau, avec une cuillère à café de vinaigre.
Casser l’œuf dans un ramequin. Puis le verser délicatement dans la tasse.
Faire cuire au micro-ondes pendant 50 secondes en puissance 900 w.
Observer l’œuf et poursuivre la cuisson de 5 à 15 secondes selon la taille de l’œuf et la consistance du blanc souhaitée.
Prélever l’œuf poché avec une petite écumoire et le déposer sur une assiette froide.