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Coupe de salade de fruits d'hiver

Salade de fruits d'hiver au naturel

5 fruits de saison et du jus d'orange pour une dessert fruité, parfumé et léger.
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Type de plat: Dessert, fruits de saison
Cuisine: cuisine légère, cuisine naturelle
Mots-clés: orange, kiwi, pomme, poire, banane, clémentine
Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients

  • 1 orange juteuse
  • 1 pomme Royal Gala ou autre
  • 1 poire
  • 1 banane
  • 1 kiwi
  • 1 clémentine
  • 3 gouttes d'huile essentielle de bergamote facultatif

Instructions

  • Commencer par presser l'orange et verser le jus dans le saladier.
  • Éplucher successivement la pomme, la poire et le kiwi puis les immerger dans le jus d'orange. Mélanger délicatement.
  • Éplucher la clémentine en ôtant les petites peaux. Couper les quartiers en deux et retirer d'éventuels pépins, avant de le joindre aux fruits.
  • Couper la banane en fines rondelles et les ajouter à la salade de fruits. Mélanger délicatement.
  • Option : Lorsqu'on ajoute de l'huile essentielle de bergamote, prélever 2 ou 3 cuillères à soupe de jus d'orange pour y verser les gouttes de bergamote. Puis mélanger le tout.
  • Couvrir le récipient et le conserver au frais ou à température ambiante jusqu'au moment du service.