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Tartinade de thon et fromage Cottage

J'aime bien ce fromage blanc velouté et granuleux qui existe en diverses versions ( lait entier, écrémé, bio ...) et qui donne une texture particulière aux préparations sur toasts. J'ai utilisé la boîte de thon pour servir cette tartinade légère avec peu de matière grasse.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 6 personnes
Calories

Ingrédients

  • 100 grammes de fromage blanc Cottage Cheese nature
  • 100 grammes de thon naturel en conserve
  • 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1,5 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive ou de sésame
  • poivre noir en moulin
  • fleur de sel
  • 1 cuillère(s) à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Instructions

  • Égoutter le thon et l'écraser à la fourchette. Ajouter l'huile et le jus de citron.
  • Ajouter le fromage Cottage en amalgamant délicatement les deux ingrédients. Saler et poivrer.
  • Répartir la ciboulette et servir avec des tranches de pain au levain ou des toasts grillés.

Notes

Une petite recette super sympa pour l'apéritif mais qui est aussi très bonne sur une pomme de terre ou une patate douce cuite au four. Prévoir alors une grosse cuillère à soupe par personne.