Sandwich au fromage frais et tomates séchées
Un bon petit sandwich préparé avec des tranches de pain brioché et des ingrédients très méditerranéens.
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Pour: 2 sandwichs
sandwichs
Equipment
- un grille-pain
Ingrédients
- 4 tranches de pain brioché artisanal
- 2 tranches de fromage frais au lactosérum
- 8 petites tomates séchées l'huile d'olive
- Origan séché à volonté
- 2 poignées d'olives
Instructions
- Préparer tous les ingrédients.
- Egoutter le fromage frais et couper des tranches adaptées au pain.
- Faire griller les tranches de pain puis les couper dans la diagonale.
- Recouvrir la moitié des tranches de fromage puis ajouter les tomates séchées égouttées.
- Parsemer les 1/2 sandwichs de feuilles d'origan séché et arroser d'un bon filet d'huile d'olive.
- Refermer les sandwichs et proposer des olives sur l'assiette.
Notes
