J'ai l'immense chance d'être grand-mère ! Et comme je m'intére e à l'alimentation et aux bons petits plats, j'ai eu l'envie de créer cette nouvelle rubrique. Je vais y partager des idées, des suggestions et des recettes destinées aux parents qui, bien absorbés par leur quotidien, pourraient avoir envie de piocher ici ou là pour bien alimenter leur enfant. J'ai également pensé aux grands-parents qui prennent le relais de temps...
Peut-être avez-vous entendu parler de l’Ayurveda ou goûté des infusions ayurvédiques mais connai ez-vous l’origine de ce terme et sa signification ? J’ai publié un article en langue portugaise il y a quelques jours, après avoir suivi, au Museu do Oriente à Lisbonne, un atelier d’initiation à l’alimentation ayurvédique. Voici la version française qui n’est qu’une approche mais vous donnera peut-être envie d’en savoir...
Que l'on soit un curieux de l'actualité, un blogueur, un lecteur dilettante ou un amateur de bonne cuisine à la recherche de recettes, personne n'échappe à la "littérature alimentaire" qui nous inonde de guides, de conseils et de menaces. Les articles se succèdent sur les réseaux sociaux et dans les journaux; dans les librairies, des pans entiers de murs sont envahis par des ouvrages de diététique et de recettes...