Étiquette : gomme de guar

J'espérais trouver de bons abricots bio pour ma glace... Impossible ! Je me suis donc rabattue sur des abricots en conserve.  Voici une recette facile de Crème glacée aux abricots facile, pour une glace onctueuse et délicate, préparée avec des abricots au sirop, des abricots secs et du lait concentré non sucré. Avec le passage en  sorbetière, la texture est parfaite mais on pourrait faire sans machine. Les petits grains que vous...