#Pavės

Morue rôtie – Pommes de terre sautées

Posted on Déc 3, 2015 in Viandes; poissons et cie

Pour savoir comment dessaler la morue sèche, consultez l’article suivant : Choisir  et dessaler la morue. Si vous utilisez des pavés de morue surgelés, laissez-les décongeler à température ambiante plusieurs heures en les plaçant dans un égouttoir ou un panier. Juste avant de les cuisiner, veillez à ce qu’ils ne soient pas humides, afin qu’ils ne …

Read More →

Show Buttons
Hide Buttons