Biscuits fins aux amandes et pistaches
Je cherchais depuis bien longtemps une recette de biscuits fins aux amandes bien croustillants. J'ai trouvé une belle recette de Fettine del faraone, de bon biscuits croquants sur un joli site italien. Ce sont les biscuits qui correspondaient le plus à mes attentes. Et j'ai ajouté des pistaches crues.
En fait, j'ai utilisé des amandes effilées et des pistaches légèrement conca ées. Et en plus j'ai remplacé une partie de la...