Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Étiquette : raisins

Riz pilaf aux fruits secs

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Un riz demi-complet gourmandRiz pilaf aux fruits secsUne recette préparée avec du riz long bio de Camargue demi-entier, un oignon, des raisins et des amandes effilées. Le riz demi-complet, décortiqué et débarrassé de ses enveloppes, est un bon compromis entre le riz complet ( nature mais parfois difficile à digérer et long à cuire) et le riz blanc ( plus raffiné mais moins riche sur le plan nutritionnel).  Le riz...

Chou rouge mijoté

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Chou rouge, pommes et raisins pour la recette Bien que le printemps soit arrivé, la météo n'est pas vraiment au rendez-vous...J'ai donc eu envie de préparer un plat végétarien réconfortant avec des produits qui appartiennent plutôt à l'hiver mais qui ont de belles couleurs. Rien que trois ingrédients de base, bio de préférence, légèrement parfumés à la cannelle. Il existe des variantes de cette recette, voici la mienne....
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