Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Les tendances culinaires 2018

Diverses plateformes de la gastronomie viennent de publier des articles pour présenter les tendances culinaires 2018. On comprend aisément que cela consiste à découvrir ce qui va être à la mode dans les cuisines de nos grands chefs et de nos blogueurs préférés. Mais le terme "tendance culinaire" ne se réduit pas à un seul effet de mode sur les réseaux sociaux.  En mars 2017, j'ai suivi un MOOC (massive open online course)...

Alimentation, régimes, réseaux sociaux et gourmandise

  Que l'on soit un curieux de l'actualité, un blogueur, un lecteur dilettante ou un amateur de bonne cuisine à la recherche de recettes, personne n'échappe  à la "littérature alimentaire" qui nous inonde de guides, de conseils et de menaces. Les articles se succèdent sur les réseaux sociaux et dans les journaux; dans les librairies, des pans entiers de murs sont envahis par des ouvrages de diététique et de recettes...
Show Buttons
Hide Buttons