Voici une nouvelle recette japonaise dont je raffole : les petits boulettes de viande dorées à la poêle et servies avec une sauce Teriyaki préparée avec du Shoyu et du Mirin. Un petit délice  sucré-salé qui peut être servi en entrée ou en plat principal.  J’ai lu qu’en japonais, le mot « tsukune » est de la … Read More →