3 recettes de sauce Béchamel
Voici trois recettes de sauce béchamel qui vous prendront environ 10 minutes à préparer.La sauce béchamel traditionnelleIngrédients50 cl de lait 1/2 ėcrémé froid40 gr de farine40 gr de beurre sel et poivreFacultatif : noix de muscadePréparation- Réaliser le roux : Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Dès qu’il mousse, verser la farine en mélangeant au fouet hors du feu.- Remettre sur le feu en mélangeant...