Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Crumble aux poires et au pralin

Voici encore une recette de crumble, un crumble aux poires avec du pralin cette fois-ci. Vivant au Portugal, j'ai choisi la qualité Rocha, la poire nationale. Panier de poires Rocha Je leur ai d'ailleurs consacré un article : Le meilleur de la poire Rocha. L'hiver se termine, profitons des fruits de saison. Pour les crumbles sucrés, j'ajoute souvent de la poudre d'amandes au mélange farine-sucre-beurre. Cette fois, j'ai ajouté de la poudre...
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