J’ai choisi la désignation canadienne de « tartinade » pour cette crème préparée avec des fonds d’artichauts car cela dit bien ce que cela veut dire. On la parfumera avec de l’estragon ou de la ciboulette. À l’heure de l’apéritif, c’est très agréable sur des petits toasts ou avec des crudités et c’est si vite préparé ! … Read More →
Artichaut vinaigrette
Pour 2 personnesTemps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 à 45 minutes Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients1 artichaut par personne Pour la sauce vinaigrette : 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de moutarde Préparation Bien laver les artichauts … Read More →
